对于最好的茶的叶子，陆羽有过这样的描述：像胡人靴子上的皮革绉纹，像野牛胸间垂肉的折痕，展开的感觉像云雾出谷，反射的光像轻风拂过的湖面，并且要像大雨过后的良田般又湿又软。(注) 这是所见对于茶的叶子最精僻又浪漫的描述；一片叶子竟如此舒雅。

原为药方，后为饮品，茶，渐渐地，发展而为“道”，而为“禅”；人喝茶，无非是来自广大的想象，你可以沉浸在山里，云里，你可以走出去，也可以让山云进来。喝茶，是一种“气”与“空”，苦与甘之间，去享受一分
“寂”。“禅”的学问太艰深，但古人相信，喝茶有涤净心灵尘土的效用。

日本是一个十分注重茶文化的国家，茶的程序，严而庄重，基本上，整个过程是美的，秩序的，但繁里见简，谨而愈清，犹如茶的本身。日本茶道宗师千利休曾说：“须知茶之本不过是烧水点茶”。从禅到悟，不过只是自在。

若问；为什么在中秋推出茶具？秋天宜静，消暑，一也；道亦是气，修息，二也； 煮一壶茶，有朋友陪，快乐，
三也。 不免调侃， 人生太满， 你是不是满到了没有了
时间？

对于这个系列，我们希望瓷里釉色丰富多彩，却蕴而不张；壶身饱满，让握的人舒服，在盖壶时茶水能紧密缓缓地顺流而下；烧制的过程中，最难的地方在于雕塑，因画的设计在壶的表面上不均衡， 易在高温中碎裂， 而那一种留白，淡定清澈，也是我们希望表现的。

醒禅有时；有时禅，有时醒，又何妨？

注：语出《茶之书》，日冈仓天心着，谷意译。